2月21日の夜のメニューは？

こんばんは。

今日も寒すぎる盛岡。道路はテッカテカです。


シェフが試行錯誤を重ねてきた、

二枚貝を使ったグリルですが、

本日は牡蠣を使っております。


『宮城産　殻牡蠣のアルフォルノ
　タイムの泡とバジリコパン粉のアクセント　￥680』


新鮮な良い食材をシンプルにというのも美味しいですが、

グリルの方法や味付けを考えて、

これぞというレシピになったそうです。

シェフのスぺシャリテですので、ぜひお試しください。


その他のメニューはこんな感じに。

本日もお待ちしております！