4月30日のメニューは？

今日はダッシュの更新です(>_<)



今夜のメニューはこちら！！

4月27日の夜のメニューは？

ゴールデンウィークの初日を迎えている皆さんも多いでしょうか？


al fornoは、GW中も、月曜休み（ランチは月火休み）のままで

営業しております。


宜しくお願い致します。



それでは本日のメニューです！

それでは、本日もお待ちしております。

4月17日の夜のメニューは？

どういうわけだか、寒すぎる盛岡です。


そんな日でも、来て頂けるお客様には、

全力でメガネのおっくんが接客させて頂きます！





さて、本日のメニューです。

本日もお待ちしております！

4月13日の夜のメニューは？

 

 

【本日のスペチャーレ】

八幡平産 極太新鮮なアスパラガスと花巻 白金豚ベーコンのグリッリヤ　￥1000
 

富山産 生ホタルイカとアイスプラント、新玉葱のサラダ仕立て　￥880
 

愛知産 鮎のソテー 県産クレソンのサラダ仕立て　￥680
 

宮古産 花見牡蠣のアルフォルノ クッキアイオスタイル　￥600（2コ）
 

千葉産 初カツオのブルスカーレ 八幡平産ワサビ菜とルッコラと共に　￥920
 

熊本産 筍のアッロスト マルドン添え　￥1200（60分以上かかります）
 

 （パスタ）

鶏と京水菜のアーリオオーリオ　￥1000
 

イタリア産カラスミと菜の花のアーリオオーリオ　￥1100

 

 

このほかにも、いろいろと春食材が登場しております。
 

つかの間の旬を、お楽しみください♪

さらに、イタリアワインもどんどん入荷しております。

 

お好みをホールスタッフまで言って頂ければ、お薦めいたします(^^)/

それでは本日もお待ちしております。

 　

4月12日の夜のメニューは？

びっくりなことに雪がふりましたね、盛岡。

4月はいつも油断したあたりで雪が降ります。



さて外は寒いですが、al fornoは春メニューでお待ちしております。



生のホタルイカ、鮎、アスパラガス、花見牡蠣、筍…などなど！！

個人的には、シェフは肉料理の火入れが最高に上手いので、

仔羊のアッロストもオススメですよ！！



メニューはこんな感じです★

それでは本日もお待ちしております！！

4月10日の夜のメニューは？

すっかり食材も春めいてきました。


極太の新鮮な、八幡平産のアスパラガスが、

本日のスペチャーレに登場しています。

本当に立派なアスパラです。


そして、春の味と言えば、筍！！

シンプルにグリルにして、塩を添えてお出しします。

じっくりグリルしますので、60分以上かかりますが、

ぜひ春らしさを味わって頂ければと思います。




今日のメニューはこんな感じに。

本日もお待ちしております。

4月5日の夜のメニューは？

こんばんは。


盛岡もとうとう15℃を越える日が来ました。

これからどんどん食材も揃ってきて、

楽しくなる季節ですね。


シェフもいろいろと食材をリサーチしていますので、

楽しみにしていてくださいね(^^)/



本日は、鮎のソテーも登場しております。


その他のメニューはこちら★

本日もお待ちしております！！

4月3日の夜のメニューは？

こんばんは！



最近のal fornoの店頭には、

こんな看板がかかっています。

熱いキッチンスタッフを募集しています。

きついとは思いますが、本気でイタリアンを勉強したい人をお待ちしております。





さて、本日も春メニューが満載です。

本日もお待ちしております。

4月2日の夜のメニューは？

盛岡も暖かかったり、雪がちらついたりとしてますが、

確実に春がやってきていますね。


al fornoでも、春食材が、充実してきました。


これからの時期は、

5種類ある生ビールに合わせて、

料理をお楽しみ頂ければと思います。



さて、本日のメニューです。

本日もお待ちしております。