完成間近……？？

こんにちは～


この3日間くらい、怒涛の毎日を過ごしておりました。


まずは、al fornoにやっと、キュートなドアがつきました！！

中にいるのは、ホールスタッフのおっくん★

新店舗には朝から大工さんが入っていたので、

私たちスタッフは、昼間はいろんな準備をしながら、

夕方からペンキ塗りと清掃……


塗り終わらない壁、片付かない店内…

几帳面なシェフが、細かいとこまでペンキ塗りの指示を出します…

キッチン奥の壁も、真っ白に塗っております。

楽しそうに見えますが、意外としんどいものでした…

特に天井が大変そうでしたが、男性陣が頑張ってくれましたよ。

こちらも壁塗り中の山根くん

そんなこんなで怒涛のように時間が過ぎ、

不眠不休の壁塗り作業にも、やっとゴールが……



そして、本日は、

待ちに待った家具の搬入です！！！！

盛岡家具屋の代表とも言えるHolzさん、自ら家具を組み立ててくれてます

そして、カウンターにはやっと照明が！！！！

お店らしく見えてきました★

スタジオプレパさんのボトルランプがカウンターに♪

やっと、お店の全容が見えてきたような……？？？？？

今日も総出でキッチンの最後の清掃をしています★


はぁ…ゴールはもう少し…

というか、シェフ…メニュー考えてるのかなぁ…(笑)


ということで、しばしお待ちを(^^)

Arrivederci★

窓ができました★

こんにちは！！！

al fornoです。


お店の内装工事も、進んではいますが、

予定よりも大幅な改装になっています。


壊してみたら、壁とか、直すところがたくさんでてきたみたいです。

予算がかかりすぎて、苦悩の表情を浮かべている社長兼シェフ(笑)

それでも、中は見違えるようにキレイになりました。


壁も、天井も、新しく貼ってあって、

本当にきれいです！！！

『この壁と、天井を、あとから全部、

　ペンキぬるんだからね。　よろしくね！！！』


って社長に言われました……

えぇ、頑張りますとも……



そして、上の写真をみてお気づきになりましたか？？

前より断然、明るいのです★



そうなんです！！！

新しく小さな窓を作りました。

窓が3つできました♪

裏から見ると、まるで筋肉ハウスだったのですが、
（分からない人は、おかーさんに聞いてね）

これで、光も入るし、ちょっと雰囲気も良くなりました(^^)v



ということで、そろそろペンキ買ってきたいと思います…

それでは！！

Arrivederci★

オープン日決定！！

こんにちは。

al fornoです。



いろいろと準備が進んでおります。



やっとやっと、


オープン日が決まりました★





まずは、

オープニングレセプションは（招待制）、

6月3日にスタートします！！！

でも、もしかしたら、工事が終わってないかもしれません(笑)。

なので、招待された方にはちょっとご迷惑かけるかもしれません。


でも、どうしても、代表が6月3日にこだわりたいそうです。



そうなんです…

なぜならその日は『大安』だから！！！

少しでも、ゲンを担ぎたくて必死です(笑)




そして、一般の方が入れるグランドオープンは、

6月7日（木）からになります★



皆様、張り切ってお越しください。

ちなみに、新店舗の電話はぎりぎりまで開通しません（がっくし…）。

ということで、お問い合わせはdacotta（℡019-653-3338）までお願い致します。

電話開通しましたら、お知らせしますね(^^)




ということで、

早速はりきって、新しい名刺にしました。

裏には、2店舗分の地図をのせました！！！

なんだか、名刺も爪も、全体的にグレーな感じですみません…


それでは、今日はこのへんで★

arrivederci♪

大工さんってすごい！！

こんにちは！！



オープン日が、二転三転している、『al forno』です。

なかなかメドが立たないもので、

ちゃんと決まったらご報告しますね。

もったいぶってるワケではないです！！



代表がal fornoブログを楽しみにしてるそうなので、

頑張って更新したいと思います。





さて、工事の方は、快調に壊しております★


もう壊し過ぎて、昔の面影はありません(笑)

分かりますか？？

キッチンのまわりがまる裸です！！！　きゃーーーー★


今までカウンターがあったのですが、全部キレイになってます。

なんと今回は、オープンキッチン！！！

カウンターの目の前でシェフが料理しますよ。むっふっふ。

お楽しみに♪






そして、低かった天井は、飾りで入ってた梁をはずして、

ぐっと天井を上げました。　イタリアンなので、洋風な感じにね。

こういうことも出来るのですねーーー。

あっという間に工事も進んで、大工さんの職人ぶりにはビックリです。

外観は、まだまだですが、

正面にドアが付いて、テントが付きます。

外壁と店内のペンキ塗りは、全部スタッフでやるので、

私も来週からは、力仕事になりそうです。　　楽しみっ！！！！

あらっ、うちのシェフ兼代表が写りこんでおりますが、

髪切ったんですよ★　お気づきですか？？

この髪型、イタリア人っぽい？？って聞かれました(笑)







さて、気になるところだと思いますが、

徐々に、どういうお店なのかご紹介できると思います。

またの更新をお楽しみに！！！


それではまた今度♪

ぶっこわし真っ最中

最近、工事が始まっている、al forno です。



もともとはちょっとモダンな居酒屋だったので、

工事がはじまって、

絶賛、ぶっこわし中です。

大工さん入ると、大胆に壊れていきますね。

そとにあった鉄骨も掘り返されてます。

さすがプロ！！！

どんどん進みます。



どうなるのでしょうか、楽しみ！！！！


それではこのへんで★

今日から本格的な工事★

こんにちは。

al forno アル・フォルノ です。

名前、覚えて頂きましたか？？



さて、アル・フォルノは、

盛岡市の菜園という場所にお店を構えることになりました。





路地裏のちょっと分かりにくいところです。

この写真を見ただけで、場所が分かったあなたは、

かなりの盛岡通！！！





今日から大工さんが入って、本格的に壊しはじめてます。

今回の工事は、色々とイベントなどもされてたりと、

盛岡の店舗工事では、とても人気のある『岩井沢工務店』さん。


そして、店舗の内装をディレクションしているのは、

もはや全国的に有名な家具屋の『Holz』さんです。


どちらも以前からお知り合いだった縁もあって、

今回は、いろんな面でご協力頂いております。



特に、何事にもこだわり屋＆職人気質な代表とは、

とても気の合うメンツなんじゃないかなーと私は思っております。




それでは、このへんで。








【おまけ】

ようやく満開になった盛岡城跡公園の桜♪

はじめまして！

はじめまして！


岩手県盛岡市に新しくオープンする、

Birreria　『al forno（アル・フォルノ）』です。



Birreriaは、馴染みのない言葉ですが、

イタリアにあるカジュアルなスタイルのビアパブです。


店名が『al forno（アル・フォルノ）』となります。


ちょっと分かりにくいですが、覚えて頂けると嬉しいです！！





現在は6月上旬のオープンに向けて、

工事の準備をしているところです。



皆様にお会いできる日を、楽しみにしております。



ブログでは、その様子を報告できればと思います。



ゆっくりの更新にはなりますが、たまにのぞきにきてくださいね★